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翔選.

纖手炙魚頭 + 煙雨任平生

 
 
 

日志

 
 

胡蘿蔔西芹吐司.   

2016-03-16 02:25:01|  分类: 烘大包.麵包. |  标签: |举报 |字号 订阅

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胡蘿蔔西芹吐司. - Favored.太宰. - 翔選.
 
我总觉得小说可以写痛苦,写绝望,不能写让人心烦的事,理由很简单:看了以后不烦也要烦,烦了更要烦,而心烦这件事,正是多数中国人最大的苦难。
——王小波《关于幽闭型小说》

是个故事,就得有点戏剧性。戏剧就是冲突,就是磨难,就是麻烦。
——张爱玲《论写作》

天下事尽有小作为比大作为更烦难的。
——鲁迅《娜拉走后怎样》

就这一点,太宰同意张爱玲,不同意王小波,原因,正是先生的这句话。

既然麻烦是生活的组成,可以有,也便可以写,心智脆弱的,自然更可以选择不要看。倘若看了厌烦了绝望了并且付诸于行动索性死掉了,那结局虽然或许悲戚,却不能归咎于别人的写麻烦。

于作者而言,写绝望究竟比写麻烦舒坦多少,朕不晓得;单从读者一厢,好巧有个现身说法的机会:读过柏杨的短篇小说集子《凶手》,你就知道,看绝望,并不比看麻烦更能令人愉悦。

倘若它是事实,你看,或者不看它,接受,或者不接受它,它就在那里,不悲不喜,不来不去,不增不减,不舍不弃。就是这种不以人类主观好恶而改变的性质,使它特别容易招人烦。这里的烦,一部分固然是客观存在的,还有一部分,得承认,是人自找的。

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太宰本尊就是个极怕麻烦、但又很会自找麻烦的人。偏偏对于一个正常的平凡人,生活中虽然大麻烦不常见,小麻烦却可以不间断,要找时简直手到擒来,满满一抓一大把的赶脚。不止如此。这货好似自带万有引力,并且繁殖能力超强,不仅能够吸引方圆地球以内八竿子打不着的其它麻烦,而且还会生出很多大大小小高矮胖瘦的各种麻烦。以致一朝与它纠缠上了,假以时日,就会产生自个儿究竟是不是掉进了麻烦窝里的疑问。

答案毫无疑问是肯定的。

举个栗子。

特别说明:此栗子乃根据朕的亲历,且并未以夸张的艺术手法进行深加工的产物,其他若干同类人等请勿对号入座。

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好比太宰因为强迫症的缘故,眼瞅着后院花坛的砖头围边既长满了青苔,又被那棵挪威枫的根系顶起得乱没样子,气儿就不顺,于是决心要拆了它,然后休整花坛边缘,心仪的造型是不用任何围挡的Crisp Edge。不知道太宰在念神马咒的自行请教小G老师。

首先,这属于典型的自找的麻烦。因为假如太宰能够佯装看不见,或者睁一眼闭一眼,这个麻烦绝壁完全不存在。

但是不能够。

所以理论上,简单讲,操作步骤应该是酱的:

第一步,拆除现有围挡。

第二步,清理拆除的围挡。

第三步,更换花坛里的土。

第四步,修整花坛边缘。

第五步,修剪花坛周围的草皮。

这算基本完工。

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但是不能够。

因为实际中会发生意外,插曲,以及意外的插曲。-_-|||

比如:

第一,在上述“第三步,更换花坛里的土”之前,需要将原本铺在土上的一层鹅卵石、一层红碎石清理干净;

第二,清理碎石需要弯腰蹲下操作,时间一久,太宰就会腰酸背疼;

第三,腰酸背疼以后就会唧唧歪歪,正职比如厨子的工作就会受到影响;

第四,可能发生除腰酸背疼之外的其它并发症,于是就要去看家庭医生;

第五,看家庭医生需要预约,预约之后就要等待预约的日期到来,等待是磨人的;

第六,看了家庭医生可能被要求做检查;

第七,做检查需要预约,预约之后就要等待预约的日期到来,等待是磨人的;

第八,检查结果直接发给医生,太宰要想知道结果,就必须再去看家庭医生;

第九,看家庭医生需要预约,预约之后就要等待预约的日期到来,等待是磨人的;

第十,看了家庭医生知道检查结果,可能无法确诊,可能被要求做进一步检查;

第十一,做检查需要预约,……,等待是磨人的;

第十二,检查结果直接发给家庭医生,……,等待是磨人的;

第十三,看了家庭医生知道检查结果,可能找到了疑似病因,于是转诊给相关的专科医生;

第十四,看专科医生也需要预约,……,等待是磨人的;

第十五,看了专科医生仍然可能被要求做检查;

第十六,做检查需要预约,……,等待是磨人的;

第十七,检查结果直接发给专科医生,……;

第十八,看专科医生还是需要预约,……,等待是磨人的;

第十九,……,等待是磨人的;

第二十,……,等待是磨人的;

第二十一,……,等,等,等,等,等,……

第二十二,……,磨,磨,磨,磨,磨,……

第二十三,……,等,等,等,磨,磨,磨,……

第二十四,……,的,的, 的, 的, 的,……

……

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熟悉类似加国这种全民医保的们,应该知道太宰绝壁不是在凑字数(其实难道太宰平时码字有谁规定了字数嘛?+_+),也没有不负责任地夸大,以上各种等待期,保守估计每次按一个星期算,绝壁不会冤枉了谁。嗯是的,《Zootopia》里的树懒,动作其实已经够快了好嘛?!

所以请问看官大大,是否还记得太宰半年前的雄心壮志是啥?

对哒,泡厨房做面包!

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材料:

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步骤:

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虽然面团里又是芹菜又是胡萝卜,可是说实话,成品完全吃不出这俩货的味道,平平凡凡像个最普通的吐司,除了这回烘的体型那真正是个大写的完美:方方正正,有棱有角,并且没有塌陷。至于原因,太宰也仔细琢磨了,想来是自家烤箱的温度,普通不能遵循人家的200°C+,老老实实最高开到190°C,就可以大幅提升成功率。

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全效面粉配面筋粉,为的是增加面粉筋性,发酵和烘焙过程中面团可以包裹住更多空气,此二项可以直接用等量的高筋面粉替代。鲜酵母(Fresh Yeast)与干酵母搭配使用是太宰自己的喜好,没有鲜酵母的,此二项可以用面粉量2%的活性干酵母(Active Dry Yeast),或者面粉量1%的速发干酵母(Instant Dry Yeast)替代。

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