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翔選.

纖手炙魚頭 + 煙雨任平生

 
 
 

日志

 
 

黑芝麻糖不甩.  

2015-01-02 14:17:30|  分类: 烹小鮮.點心單. |  标签: |举报 |字号 订阅

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黑芝麻糖不甩. - Favored.太宰. - 翔選.
 
此后玩了两天,食粟而已,到今晚才向书桌坐下来豫备写字,不料连题目也想不出,提笔四顾,右边一个书架,左边一口衣箱,前面是墙壁,后面也是墙壁,都没有给我少许灵感之意。我这才知道:大难已经临头了。——鲁迅《诗歌之敌》

太宰目下没有应承了别人写稿的压力,所以暂未遇着临头的大难;但一朝歇笔之后再提起,却是一样的各种想不出。比之先生的境地更绝望的是,其时还不曾出现一部长着24"方脑壳之物日以继夜蹲在书桌上,与端坐书桌前的人类面面相觑,所以不单看得见左右,也很可以相当不费力气地看得到眼前的墙壁。如今,且认命吧,面前这张黑框大方脸,是任你呆呆地看或死死地盯,怎么都看不穿,不得见它之后那块同样大小的米白色徒壁的。

不过若强言自家最近玩了“两天”,这显然是虚指,恐怕还虚得有点多,况也不仅“食粟而已”。自太宰上篇胡诌,掐指算来,近一个月矣,此间究竟作(zuo,平声)了些神马?其实细捋下来也蛮简单:

看了几本面包书和日式料理技法教程,并鲁迅先生的《热风》和《朝花夕拾》,相对近期读的先生的杂文集和前日开始读的《呐喊》,《朝》显然充满温情,娓娓道来的不过:什么匕首,什么战士,首先其实真的还得是一个“人”;
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去了一趟Seattle,乡下人进城,发现无论在太空针塔上看市景还是在I-91观景台看车流,西雅图都是真的夜未眠,顺便实现了自打登陆加国以来的头一遭境外过夜,回程Seattle Premium Outlets二进宫,方知原来Outlets还可以有Coupon,折扣店+打折季+折扣券,既来之不拼之,天理难容;

就着Walmart.ca不知何故包邮的节奏扒拉了许多1块钱3包的微波炉爆米花,和净坛边吃边咬牙坚持看了0.5季Sleepy Hollow和2季American Horror Story,而后决定爆米花可以继续吃,无聊的美剧必须无视;

“黑五”入的大规模无杀伤性厨房武器相继送到,各种食材各种试验,决定T-fal Actifry空气炸锅从概念到实效都值得拥有,搭配T-fal Fresh Express刨切机的波纹切片刀,和几枚新鲜肥红薯,就是百吃不厌死吃不胖太宰原创磨牙首选减肥利器低成本高效能非油炸无添加的居家旅行必备终极健康零食——红薯脆片;

这个时节温市罕见的四联大晴天,虽然艳阳高照的代价是气温下降,翔氏依旧兴致盎然跑去海边散步吹风看鸟发呆,在Locarno Beach Park的栈台上看人家钓螃蟹,引来一众海鸥慢速环绕低飞,嘴尖眼珠羽毛清晰可见,翅尖近得几乎要扫到太宰帽沿,可惜没带相机,懊悔,懊悔;

……

相比同期天上地下发生的惨烈大事件,和与此并行着的各种岁末年初庆典狂欢辞旧迎新,太宰和净坛的跨年就这么稀松平常。

然而有幸福在里面。

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这道小点最初吸引太宰的是名字,糖不甩,稀奇古怪又有些桀骜不羁,便为了这,纵不嗜甜,也屡屡煮了吃;得好儿的又是净坛,喜甜,又爱一切软糯口感。起先不过循规蹈矩的白糯米面团子,后又不甘因循,琢磨着混了黑芝麻粉,成了这闪眼的黑团子。味道怎会比普通的差呢,黄片糖和花生都在,且又多了浓郁的黑芝麻香。

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材料:

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步骤:

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太宰也确是个反应慢的,吃了几回,才觉着它的搞笑:糯米团子单以糖水煮了,细碎的芝麻花生碎多多地撒在表面,明摆着就是内衣外穿的汤圆么,偏换了个名头,就活脱不认得了。可正经说,它与汤圆终究不同:单那圆胖胖的团子,一口咬下去,从外到里的韧劲儿,就非汤圆可比;再这外搭的干馅儿,有的是脆生,坚果香气,不甜腻。

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翔氏因为并不着意过节,所以于节礼也无谓关注,毕竟倘有真的亲情、爱情或者友情,必不仅存于节日里。Anyway,权当找个理由撒欢儿,也是好的。如此,太宰并净坛在此祝所有喜爱过各种节的们,和各自爱的人:相守,同乐,一生。

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